• Question de goût !

     

     

     

     

    […On ne nous dit pas tout !...]

     

    Et moi je trouve qu'on nous en dit trop !....

     

    Trop de comment il faut manger.....

     

    Trop de ce qu'il faut boire ou ne pas boire....

     

    Trop de comment il faut vivre pour bien vivre et...... mourir en bonne santé et ce le  plus tard possible !!!!!!!

     

    Et n'oubliez pas.......Ne mangez pas trop gras, trop salé, trop sucré !!!

     

                                Ma mère vient d'une famille ou trois générations vivaient ensemble sous le même toit

    Les plus âgés s'occupaient de la maison, d'autres s'occupaient des animaux, et les plus vigoureux vaquaient aux travaux des champs, ces derniers se chargeaient aussi de nettoyer les haies qui entouraient les champs afin d’en retirer le bois pour la cheminée et la cuisinière habillée de carreaux de faïence fleuris qui servait à préparer les repas

    Dans cette ferme bien organisée on vivait en autarcie et le cochon représentait l'élément essentiel de la vie : On en sacrifiait deux par an quelque chose comme 250kg net de carcasse à cuisiner 3 doigts d'épaisseur de graisse sur le dos c'était le critère de qualité en vigueur, ça lui faisait un sillon sur le dos ( aujourd'hui on voit plutôt la colonne vertébrale) Bref, un peu plus tard on retrouvait ça sous forme de jambons, de morceaux au saloir, d'autres cuisinés en conserve et du saindoux fondu on retirait les morceaux gras et maigre qui servaient à faire les rillettes parfumée aux quatre épices et laurier sauce ( je vous dis pas la saveur!!!)  Et j'oublie les saucisses et boudins mollement enroulés autour d'une baguette accrochée au plafond pour y sécher tranquillement.
    Pour varier les menus il y avait aussi la basse-cour : Poules, poulets, canards, dindons, lapins même des pintades c'est un luxe aujourd'hui ! Et tout ce petit monde était nourri uniquement des produits de la ferme. L'excédent de cette production était vendu à la foire pour acheter les rares choses qu'on ne pouvait produire soi-même.

     

    En résumé : On mangeait gras, on buvait sec ! Certes on bossait dur aussi ! Et tout ce monde s'en est allé au fil du temps à des âges plutôt avancés : Mon arrière- grand-père, centenaire...ma grand-mère 103 ans, ma mère 91ans. Mais comment ont-ils fait ?!!!!

     

                                                                             ????????????????????

     

                                    

       Après un tel héritage peut-être comprendrez-vous mon irritation profonde quand  j’ai découvert  en  cherchant un pot de fromage blanc dans mon magasin habituel qu’il n’y avait plus de ce produit au lait entier….. Chose étrange en O% il y en avait tout un stock !!! Et puis en cherchant bien j’ai fini par en trouver un en lait demi écrémé…. Goût très moyen, légère amertume, obligée de sucrer, alors que je le préfère nature !…  c’est pas gagné comme régime !!!! Parce que c’est bien de cela qu’il s’agit ! On met tout le monde au régime d’office ! Bientôt on ne trouvera plus que ces produits allégés en tout sauf le prix bien sur … Non mais accepteriez-vous qu’on vous vende une demie baguette pour le prix d’une entière !!!!! Là je trouve que ça ressemble à ça ! C’est une vision simpliste je sais, mais c’est moi qui décide et personne d’autre. Je veux juste trouver des produits normaux cultivés ou élevés dans des conditions naturelles et raisonnée ( pas bio… autre arnaque ! )

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  • Commentaires

    1
    Marie-Jeanne
    Dimanche 18 Mars 2012 à 15:17

    Bonjour, tu as bien raison, on nous dirige trop croyant nous faire du bien , mais là c'est trop c'est sur. l'idéal c'est de prodruire un max chez soi, mais c'est pas toujours facile en ville Lol

    Alors il faur chercher un peu  et fouiner pour trouver les produits qui nous conviennent tant qu'il en est temps...

    Bon dimanche et grosses bises

    marie

    2
    Dimanche 18 Mars 2012 à 17:12

    bonsoir, je viens de lire votre texte et suis complètement de votre avis !! cela deviens gavant de voir tous ces messages sous chaque publicitée qui passe.

    de plus c'est uniquement pour pouvoir faire culpabilisé l'individu par lui même, quand il va chez son médecin. 

    celui-ci fait comprendre que s'il est malade c'est bien de ca faute !!!

    alors oui je suis d'accord avec ce que vous avez écrit dans votre texte!! 

    amicalement Denis !!!

    3
    Dimanche 18 Mars 2012 à 20:43

    'On mangeait gras, on buvait sec ! Certes on bossait dur aussi !' ça c'est bien vrai ! C'est une phrase que je vais retenir ! Merci pour cette bafouille de bon sens ! Mistouline

    4
    Ploum Tagada Profil de Ploum Tagada
    Mardi 20 Mars 2012 à 08:13

    Je pense que nombreux sont acquis à ta cause... Il y a longtemps que je n'apprécie plus de faire mes course et que je préfère ne pas  savoir "exactement" ce que je mange....

    Ce week-end, j'ai acheté un saucisson.... j'ai pas fait gaffe: il était reconstitué !!!!

    Dégueulasse !

    Parti à la poubelle.

    5 euros quand même !

    5
    Marie-Jeanne
    Mardi 20 Mars 2012 à 09:15

    Bon mardi et grosse bises

    6
    Marie-Jeanne
    Mercredi 21 Mars 2012 à 09:50

    Bonjour, j'espère que tu vas bien, ici le soleil est revenu youpi! je te souhaite une bonne journée  et te fais un gros bisou

    7
    Mercredi 21 Mars 2012 à 20:21

    J'ai bien aimé ce coup de gueule. Si nous étions nombreux à le dire et à boycotter tout ce qu'on nous impose...

    Bonne soirée.

     

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